36页PPT：社区生鲜商业形式解读大全（附下载）

  跟着零售龙头及本钱方入局，新形式不断鼓起，逐步构成社区生鲜店、前置仓电商、到家到店结合、社区拼团等商业形式，均以效 率为中心(更近更快、更有用的产品组合、更优化的面积与陈设)，且各形式之间扬长避短、彼此交融开展。

  到店为主的社区生鲜店形式。400-500平米社区店，主打生鲜，快捷、贱价、优质；但依靠供应链与品牌效应， 跨区域难度较大。

  纯到家的前置仓电商形式。将前置仓建在社区周边，配送功率及物业可获取性高，重视到家体会、产品质量与 复购率，初期拉新若过度促销会严峻损耗毛利率。

  到家+到店的归纳形式。结合到家和到店优势，使用户得到满意全途径消费需求，但线上培养期拉低毛利率，对门店 运营、供应链、技能等归纳要求高。

  生鲜即流量，它的流量价值很大，未来跟着生鲜事务的迭代、技能的开展，它的流量价值可能会创造出许多盈余点与变现空间出来。

  可是做生鲜流量价值的悖论在于，它的流量价值不是能简单靠“烧”就能“烧”出来的。假设没有毛利，没有老练的盈余模型，没有精细化运营才能，生鲜的流量价值模型恐怕也不会建立，这样的范畴现已有太多的企业倒于“烧钱”。

  这一块，原本鲜是很有发言权的，脱胎于原本集团，最近又引入了快递巨子——顺丰（投了原本集团），这家根正苗红的线上线下一体化社区生鲜企业，烧过钱、做过店、开过团、大依据地仍是原本集团的线C事务。

  它对流量很灵敏，思想活泼，对生鲜事务的迭代、流量价值的开发，其实有很深洞见。

  近来，社区生鲜电子商务职业面对大面积封闭、关店问题。自呆萝卜杭州欠薪事情后，来自武汉的吉及鲜、上海本乡的妙日子别离宣告融资不顺利、一切门店停摆清算。

  依据《晚点LatePost》的报导，武汉市内的生鲜电商吉及鲜于12月6日内部宣告融资失利，将大规模关仓，该公司曾经是武汉市内的明星社区电商，2019年6月完成了B轮融资，曾估值8000万美元。

  而在生鲜电商的“试验田”上海，本乡社区生鲜品牌“妙日子”也于近期封闭了一切线下店肆，清算结束。妙日子的店面现已大门紧锁，店内设备悉数搬空。

  2014年9月，妙日子在上海建立，其形式开始选用的是O2O生鲜，类似于前置仓形式，经过APP线上下单，由线下门店进行配送，是社区电商中形式较轻的一种；2016年前后，妙日子因为库房办理、职工分拣等问题，导致本钱居高不下，第一次向社区式转型。

  转型后的妙日子扔掉了商区店面，专心于社区生鲜，以生果为卖点，将门店面积操控在50平方米左右，据虎嗅的报导，2017年，妙日子凭仗在上海的30多家社区店完成了全体盈余。

  2018年头，妙日子获今天本钱领投的2亿元B轮融资。同年，生鲜电商融资金额到达了近几年的高峰期，据电子商务研究中心的数据，2018年生鲜电商的融资金额达120亿元，同比增加128.31%，创下历年新高。

  B轮融资到账后的妙日子着手将店面扩展，从原先的50平方米逐步扩展至100平方米，其发布的2019年开店方针为200家，品类从生果扩展到全品类生鲜，这中心还包含蔬菜、鲜肉、水产、牛奶、调味品等SKU，数量到达800-1000个。

  急进扩张带来的问题是供应链建立不行完善、生鲜损耗率高及融资跟不上烧钱的中心问题。

  依据网经社的陈述，烧钱过分的妙日子企图以“合伙人准则”进行自救，但作用并不显着。资金链挨近开裂的妙日子，后期启动了“合伙人准则”，即在妙日子作业半年以上的职工，了解了妙日子的形式和门店的运营状况后，可优先考虑是否要出资。门店由公司控股，一致供应产品供应和物流系统，店长具有运营权和分红权。

  收购、损耗、职工办理、店肆一味扩张带来的压力之下，“合伙人准则”没有拯救妙日子的败局。事实上，在社区团购、生鲜电商等分支赛道，尽管合伙人是遍及的加盟形式，但难以操控合伙人的社交圈及私域流量不为公司所用的痛点一向存在。

  2019年未过，社区生鲜赛道现已一地鸡毛，熊猫本钱某副总载在承受界面新闻采访时表明，“社区团购是最不靠谱的形式，是为了立异而立异。”关于赛道内的大公司，该出资人也表明质疑，称其财政状况不行健康。

  值得一提的是，因为欠薪超越300人导致职工团体裁定的呆萝卜于12月9日在合肥从头开业，宣称以“刮骨疗伤、回归良心、从头在来”的姿势回归，短短20天内阅历了关门、职工讨薪、再开业的轮回，其杭州中心的职工欠薪却仍然悬而未绝。回来搜狐，检查更加多